MENU

Gastronomia Baiana

Senac Pelourinho

Salvador, Bahia

MÁXIMO DE PARTICIPANTES: 20 O curso acontece com o mínimo de 10 participantes.

Falar da Bahia e não falar de sua culinária é impossível. A gastronomia baiana é umas das mais diversificadas e ricas do mundo, e uma das expressões mais autênticas da identidade e da cultura do povo baiano. A junção da criatividade e influências africanas, indígenas e portuguesas gerou um caldeirão único e saboroso de ingredientes e temperos que deram origem a essa riqueza chamada culinária baiana.

Conhecer a fundo a Gastronomia Baiana é conhecer as origens brasileiras. Mais do que leite de coco, azeite de dendê e pimenta, a comida baiana é feita de cores, sabores e histórias.

Nessa viagem, você terá a oportunidade de ver de perto a culinária baiana tradicional, a patrimonial, assim como a cozinha orgânica e sustentável de Beto Pimentel, chef que foi o responsável pelo jantar de comemoração dos 500 anos do descobrimento do Brasil, a pedido do ex-presidente Fernando Henrique Cardoso. Vai também passar pela cozinha gourmet feita com ingredientes regionais da Bahia.

Gastronomia, cultura, História, sustentabilidade e criatividade não vão faltar nessa viagem de 4 dias na terra que deu origem ao Brasil.

Nessa viagem você vai descobrir o que é que a Bahia tem com os chefs mais renomados do estado!

A Bahia também tem Alta Gastronomia.

Peça mais informações clicando em SAIBA MAIS.

INCLUI

– 3 noites de hospedagem com café da manhã

– transfer in/out (voos do grupo)

– traslados como descritos no programa

– acompanhamento de especialista em Culinária Baiana durante todo o roteiro

– aula hands on de Gastronomia típica baiana no Senac Pelourinho seguido de almoço

– worshop com chef Beto Pimentel seguido de almoço

– tour guiado no Museu da Gastronomia Baiana

– tour de dia inteiro a um Quilombo com almoço típico incluso, além de visitas voltadas à cultura local

– refeições como descritas no programa, incluindo dois menus degustação, um com harmonização com vinhos do Vale do São Francisco

– tours guiados mencionados no programa

– todas as refeições com gratuidade inclusa